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新入荷再入荷

【再入荷！】小傷み　NOBU THE BOOK　松久信幸 SUSHI 和食

4.4 （10件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：14153239289 中古：14153239289-1	メーカー	c58d5	発売日	2025-05-22 16:51	定価	8500円
カテゴリ	料理、レシピ和食小傷み　NOBU THE BOOK　松久信幸 SUSHI

【再入荷！】小傷み　NOBU THE BOOK　松久信幸 SUSHI 和食

小傷み　NOBU THE SUSHI BOOK　松久信幸

○●○●○　商品詳細　○●○●○

●発行年月日：2017年10月30日第3刷発行

●品物の状態：3～4

カバーに傷みがあるなど少し傷みがあります。【N】日本料理技術大系　全10巻（1～7巻+別巻3冊）セット　技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。品物の状態は下記のように5段階評価になります。定価25万!! 日本料理秘伝集成現代語訳全集揃検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。人気の「前菜」「先付け」大全｜日本料理和食調理便利帳レシピ集季節別一品料理盛合せ八方だし合わせ酢酢じめ昆布じめ大田忠道y。

1：未開封品などかなりキレイな状態。百味菜々横山夫紀子秋元茂リブロポート日本料理京料理高橋睦郎田中優子三宅一生ルゥーシー・リィー北大路魯山人　112108。
2：十分良い状態。Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編平成8年9月30日特集寿司屋の仕事と料理屋のすし/70114。
3：古本として標準の状態。江戸時代料理本集成臨川書店全50種115冊　和装本/板前//御節/懐石/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
4：折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。懐石料理基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。
5：付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。■送料込み■胡蝶四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。

○●○●○　支払詳細　○●○●○

■Yahoo!かんたん決済

○●○●○　発送詳細　○●○●○

●宅急便：800円（補償あり）

○●○●○　注意事項　○●○●○

●ご入札の前に自己紹介欄をご覧ください。懐石料理■懐石傳書全7巻揃い　辻留：辻嘉一/婦人画報社/昭和46年発行時定価￥2万2千4百/焼物- 御飯味噌汁-椀盛-八寸口取-向附-煮物-点心。

●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校通信教育日本料理技術講座 DVD/割烹。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。全巻セット日本料理技術選集５０巻＋別冊２巻全巻セット。

●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。▼1　【計10冊日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。ご了承ください。すし技術専科第一巻〜第五巻 5冊国際情報社寿司和食調理師専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。